完全予約制レストラン 営業中

この度、『ながら木こりんブルワリー』では完全予約制（土日限定）でレストランを営業しております。

シェフの安島ちはるは、普段は木こりとして荒れた杉林や里山の整備を行っており、木を伐って、お腹がすいて、ごはんをつくって、食べて、そして ビールを飲む！がライフサイクル。でも土日は、チェーンソーをフライパンに持ちかえて、小さなレストランで皆様のご来店をお待ちしています。

私たちのレストランでは、伐った木でつくったプレートに、地元で採れた野菜、きのこや山菜、ジビエなど旬の恵みを生かした料理をのせてご提供します。さらに、レストランが醸造所内にあるため、私たちが大事に育てた「木こりんビール」を蔵出しで味わえます。

ご来店されたお客様は、おいしいお料理とクラフトビールを召し上がって頂くと、町の林業発展と里山の保全に貢献もできる素晴らしいレストランでもあります。
ちょっと風変わりだけど、どこか落ち着く自然豊かな里山での特別な時間を味わっていただけたら嬉しいです。

詳細の内容とご予約については、以下の公式サイトの内容をご覧ください。

基本情報

場　　　所	ながら木こりんブルワリー レストラン 千葉県長生郡長柄町徳増416-3 電話　0475-35-4741
日　　　時	完全予約制　土日限定（ランチのみ） 11:30～16:00 〇11:30～ 又は 〇13:30～ のどちらかでご予約ください。
駐　車　場	無料

地図