2016年10月22日 01月02月03月04月05月10月11月12月
内 容 「臼と杵でつく餅」テレビなどではよく目にしますが、実際に体験するチャンスは少ないのでは。 ここでは、長柄産のもち米を使って、大きな臼とちょっと重たい杵でつく100%もち米の餅つきが体験できます。 つきたての餅 …
2016年10月22日 01月02月03月10月11月12月
内 容 自然と同じように垂直に育つ自然薯を専用の道具を使い掘り、収穫します。 経験者で、1本の芋を掘る時間が1時間ほどかかります。 土を掘る作業ですので、スニーカーや運動着など、汚れてもよい服装で体験してください。 …
2016年10月20日 01月02月03月04月05月10月11月12月
内 容 「わが家ならではの 味と好みの拘り味噌」造りです。 原材料にとことん拘り、米麹から仕込みまで昔ながらの製法を受け継ぎ、無添加で常温発酵・醸造させる安全で安心な天然醸造味噌です。 材料は、枝豆で食べても美味しい …